牙齒清潔有妙招蘇東坡自制牙粉漱口

莫高窟159窟壁畫《揩齒圖》

現(xiàn)代人都挺重視口腔健康，可選擇的潔齒方式也多，那么，在遙遠(yuǎn)的古代，人們是怎么清潔口腔的?那會(huì)兒有“刷牙”這個(gè)概念嗎?

從春秋戰(zhàn)國(guó)到秦漢，很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，人們用手指直接揩牙，行為簡(jiǎn)單粗暴、效果直截了當(dāng)。牙刷的進(jìn)階版于公元前221-公元前206年橫空出世。狹細(xì)青銅器的一端有孔用來(lái)束縛動(dòng)物毛發(fā)或是布巾，貴族們用它來(lái)清潔牙齒，奇思妙想令人嘆為觀止。從唐代法門寺地宮出土衣物賬中記載，唐代已經(jīng)普遍使用揩齒巾刷牙。玄奘在《大唐西域記》記錄“饌食既訖，嚼楊枝而為凈”。楊柳枝泡在水中，唐人在需要刷牙的時(shí)候，便用牙齒撕開(kāi)樹(shù)枝，來(lái)回清潔牙齒，“晨嚼齒木”，即由此而來(lái)。明代李時(shí)珍極為推崇此法，他在《本草綱目》中記述：“柳枝去風(fēng)消腫止痛，其嫩枝削為枝，剔齒甚妙!”

在宋代，刷牙得到一定程度的普及。其牙刷制作更為精良，刷柄通常用木頭制成，大多有圖案裝飾，一頭鉆上若干小孔，插上馬尾毛，將美學(xué)發(fā)揮到了極致。宋代的牙刷也叫做“刷牙子”，南宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》中“諸色雜貨”記有“鏡子、木梳、篦子、刷子、刷牙子”，《夢(mèng)粱錄》還記有當(dāng)時(shí)都城臨安的著名店鋪有“凌家刷牙鋪”“傅官人刷牙鋪”……說(shuō)明牙刷已如輕燕飛入尋常百姓家。

古代也有類似口香糖的東西。有個(gè)故事是這么說(shuō)的：相傳東漢恒帝年間，有位年紀(jì)挺大的侍中，叫刁存。由于口臭比較嚴(yán)重，他每次奏事，皇帝都很郁悶。

終于，忍無(wú)可忍的皇帝賜給他一樣?xùn)|西，叫他吃掉。結(jié)果刁存以為這是皇帝賞賜的毒藥，匆匆趕回去跟家里人訣別。朋友覺(jué)得不對(duì)勁，便攔住了刁存，最終發(fā)現(xiàn)這就是個(gè)烏龍，皇帝賞賜的是上好的香料雞舌香。

有意思的是，由此誕生了一個(gè)典故“含香”。南朝詩(shī)人庾信在《哀江南賦》中說(shuō)：“始含香于建禮，仍矯翼于崇賢?！焙蟠院阒干袝伞⑹讨械然实鄣慕?。

不過(guò)，古代條件簡(jiǎn)陋，舍得用雞舌香當(dāng)口香糖的，那大概率不是平民。

后來(lái)，人們又找到了保持口氣清新的好方法，就是用茶水漱口。在《紅樓夢(mèng)》中，林黛玉來(lái)到賈府，上來(lái)先是用茶漱口，之后捧上來(lái)的茶才是喝的。

據(jù)說(shuō)宋朝還有一種“含香丸”，用雞舌香、藿香、丁香、麝香十五味藥研成細(xì)末，加蜜煉制成甜甜的丸藥。

大文豪蘇東坡熱愛(ài)美食，對(duì)口腔衛(wèi)生也很重視，據(jù)說(shuō)他曾自己動(dòng)手做過(guò)“牙粉”。蘇軾在他的《仇池筆記》中記載了他所用牙粉的制法和功效：制作這款牙粉需要用到的材料是松脂和茯苓，制作時(shí)只需先用布袋包裹松脂，然后用開(kāi)水煮它。煮的時(shí)候用漏勺把浮上水面的松脂撈起來(lái)放瓶子里，然后加入茯苓粉混勻。每天漱口的時(shí)候就從瓶子里拿三小勺出來(lái)放嘴里，用涼白開(kāi)漱口，然后再喝幾口涼白開(kāi)咽下去。蘇軾認(rèn)為長(zhǎng)期這樣漱口可以堅(jiān)固牙齒、美容養(yǎng)顏，還能讓白胡須變黑。

效果有沒(méi)有這么神奇不好說(shuō)，但自制“牙粉”保護(hù)牙齒的功能應(yīng)該是有依據(jù)的。

文/本報(bào)記者 陳品