裊裊茶香飄兩岸——海峽兩岸媒體人走進(jìn)湖南探尋茶鄉(xiāng)

光明日?qǐng)?bào)記者 龔亮 龍軍

茶緣連山海，茶香飄兩岸。日前，以“鄉(xiāng)村振興·瀟湘茶行”為主題的第十九屆海峽兩岸媒體來湘聯(lián)合采訪活動(dòng)順利舉行。來自海峽兩岸20余家媒體的近40名記者，先后赴安化、沅陵、古丈、保靖等湖南重要茶產(chǎn)地，親身感受湖南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶文化交流情況，切身體會(huì)“一片葉子”給鄉(xiāng)村帶來的“巨變”。

“茶曾被西方人稱為‘神奇的東方樹葉’，對(duì)于我們中國(guó)人來說，茶更被譽(yù)為國(guó)飲。茶一直是兩岸交流融合的重要紐帶和載體，近些年尤甚。”湖南省委臺(tái)辦主任曾智夫表示，湖南是茶葉的重要產(chǎn)地，五彩湘茶，品類俱全。本屆聯(lián)合采訪將主題選定為“茶”，就是希望借助媒體的影響力，更好地宣傳茶產(chǎn)業(yè)，弘揚(yáng)茶文化。

來自中國(guó)臺(tái)灣的媒體人在中茶湖南安化第一茶廠體驗(yàn)手工篩茶。童迪攝/光明圖片

聯(lián)合采訪團(tuán)一行首站便來到有著“中國(guó)黑茶之源”“茶馬古道和萬里茶路源點(diǎn)”之稱的益陽(yáng)安化。

參觀中茶湖南安化第一茶廠，深入了解安化黑茶的歷史與制作工藝；在茶廠工作人員指導(dǎo)下，背上竹簍，親身體驗(yàn)采茶樂趣；觀看《天下茶道》實(shí)景演出，切實(shí)感受黑茶的魅力……記者們每到一個(gè)地方，都忍不住邊走邊記錄、拍攝。正如臺(tái)青自媒體人、旅游博主劉騏樂所說，希望把大陸的美好帶回臺(tái)灣，讓臺(tái)灣的朋友看看這邊有多么美麗。

在安化白沙溪茶廠的茶園里，聯(lián)合采訪團(tuán)一行遇到了來自臺(tái)灣高雄的方六合?！拔叶畮讱q起就開始承包茶園，到了安化以后，覺得這里很美麗，而且這里的茶葉品種很多，也很好，所以就選擇在這里定居了?！狈搅祥L(zhǎng)期從事茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)工作，近十幾年來致力于兩岸茶文化的交流融合，并不斷發(fā)揚(yáng)安化黑茶文化。他還堅(jiān)持開辦茶藝培訓(xùn)班，先后共招收600多名徒弟學(xué)習(xí)茶藝和制茶技術(shù)。

“我覺得在這里教學(xué)生、傳播茶文化很有意義。我教他們做茶、泡茶，也教一些中國(guó)傳統(tǒng)文化?！狈搅显诮邮軆砂睹襟w記者采訪時(shí)說。

飲完黑茶，聯(lián)合采訪團(tuán)一行便前往懷化沅陵縣，一同品嘗千年貢茶碣灘茶。在體驗(yàn)采茶、參觀制茶工藝后，記者們對(duì)碣灘茶的品質(zhì)贊不絕口。

《臺(tái)灣好報(bào)》社長(zhǎng)宋智忱是第一次來沅陵，也是第一次聽說還有一種茶叫碣灘茶?！昂芏嗳硕疾恢理贋┎?，對(duì)臺(tái)灣人來講，可能更是沒有人知道。如何推廣這些有特色、有內(nèi)涵、有歷史韻味的茶，作為媒體人，我希望在這短暫的時(shí)間里多一些認(rèn)識(shí)，多一些了解，將碣灘茶推廣出去?！彼沃浅勒f。

在沅陵縣辰龍關(guān)碣灘茶場(chǎng)，湖南官莊干發(fā)茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)張干發(fā)道出了這里與臺(tái)灣的緣分。“當(dāng)時(shí)聽到臺(tái)灣的茶葉做得非常好，我們就一起到臺(tái)灣考察，回來以后，2016年開始建這個(gè)莊園。辰龍關(guān)這個(gè)地方具有豐富的文化底蘊(yùn)、獨(dú)特的自然山水，丹霞地貌出好茶。”張干發(fā)期待有臺(tái)商能到這里來合作經(jīng)營(yíng)，讓莊園發(fā)展得更好。

湘西保靖黃金茶、古丈毛尖、古丈紅茶、永順莓茶……一路走來，一款款茶葉在征服記者們味蕾的同時(shí)，其自動(dòng)化的制作工藝、給鄉(xiāng)村帶來的“巨變”也震撼著他們的心靈。

“作為一個(gè)茶人，我以前沒有接觸過黃金茶、古丈紅茶，覺得很新穎，看到了從手工制作到機(jī)器設(shè)備參數(shù)控制制茶，感受到了科技的力量，覺得很新奇。機(jī)器設(shè)備的出現(xiàn)并沒有讓大家放棄傳統(tǒng)手工制法，傳統(tǒng)技藝也在一代代傳承下去。”臺(tái)青自媒體人、臺(tái)灣高級(jí)茶藝師吳冠穎感慨，“當(dāng)?shù)亍谥贼~不如授之與漁’的做法，讓茶農(nóng)們通過自己的努力脫貧致富，都過上了更好的生活，這讓我很感動(dòng)?！?/p>