【臺島夜話】民進黨“瘦肉精豬肉門”翻車記

作者 蔡炫 (臺灣資深媒體人)

臺中市府近期公布查驗出臺糖梅花肉含有“西布特羅”瘦肉精0.002ppm引發(fā)關(guān)注，蔡當局農(nóng)業(yè)機關(guān)采集來源豬只毛發(fā)等，強調(diào)并未檢出乙型受體素，但市府卻重申檢驗皆有驗出，一場科學論據(jù)如今淪為政治口水，二度檢驗證實確實含有瘦肉精，也讓民進黨在“豬肉門”中重創(chuàng)翻車。

臺中市長盧秀燕對此批判，臺當局犧牲民眾健康，沒在第一時間示警，還讓更多的人吃到，難道要“把它吃完”再等廠商慢慢申覆才公布嗎？臺衛(wèi)生機構(gòu)次長王必勝則反駁，檢驗數(shù)值落差很大，已經(jīng)顯示實驗室的不穩(wěn)定性，回擊市府反覆共驗22次“皆有出現(xiàn)”瘦肉精成份，如今延長加賽二度檢驗依舊驗出，也讓政治科學、食安弱法、時序爭議共構(gòu)這場瘦肉精之亂。

政治科學

臺行政機構(gòu)負責人陳建仁表示到目前為止“所有肉品都是瘦肉精零檢出”，希望各界不要捕風捉影，表示臺當局第一時間就掌握了相關(guān)訊息，包括各縣市與單位一共66件樣品檢驗，無需造成民眾恐慌。陳建仁宣稱要解除民眾“不必要的疑慮”，還要確保養(yǎng)豬農(nóng)戶的權(quán)益，卻讓官僚主觀凌駕專業(yè)理性，甚至還以政治科學責怪臺中市府率先公告檢驗出瘦肉精。

王必勝網(wǎng)絡上發(fā)文公開表示已在第一時間提醒市府審慎處理，由于檢驗值已接近極限值，不要急著公布結(jié)果，基于地方告知資訊，況且“西布特羅”極為罕見。另外，考量濃度極低且未證實是系統(tǒng)性問題，強調(diào)該去思考其他的可能性，或是要求廠商申請復驗，顯然是用個人經(jīng)驗與邏輯判斷搪塞外界。

食安弱法

臺灣目前“食品安全衛(wèi)生管理法”規(guī)定地方主管機關(guān)有查驗權(quán)，卻遭蔡當局公開施壓儼然罔顧民眾生命財產(chǎn)，臺中市府為求謹慎還驗了22次，樣品依舊超標15-18倍劑量，王必勝卻仍維護廠商堅不認錯。“食安法”必須修改增加抽檢頻率，要求當局循環(huán)檢驗降低風險，避免地方查核過程認知不一，變成各說各話的政治鬧劇，反讓食安弱法淪為民進黨當局公開卸責的遮羞布。

根據(jù)食安規(guī)定，地方身為主管機關(guān)帶有主動查驗與揭露資訊之責，業(yè)者若有疑議可向臺中市府申請復查，當下也已留存其他檢體，等待臺糖公司申請檢驗，“食安法”中也清楚載明無須交付臺當局，民進黨當局如今帶頭要求地方違“法”，儼然已是草菅人命的蓋牌行徑。

時序爭議

臺中市府為化解外界疑慮進行復驗，針對臺糖冷凍梅花豬肉片再度查出罕見瘦肉精“西布特羅”，7日再度公布結(jié)果還是驗出0.002ppm，甚至公開整個時間表及復驗過程，測試中該檢體在10小時后出現(xiàn)訊號，24.5小時后就判定驗出，打破王必勝所謂太早公布的時序問題。

臺衛(wèi)生機構(gòu)負責人薛瑞元表示：“這類食安事件一經(jīng)公布就會造成民眾恐慌。”強調(diào)如果這類食品本身經(jīng)常在用，還要依照每個案例去做判斷，甚至鬼扯風險沒有這么急迫的話，公布之前必須小心一點。此說法，顯然是以時間差序掩飾自由心證的官僚傲慢。

王必勝如今面對“豬肉門”事件愧對臺中市府以及島內(nèi)民眾，理應“道歉下臺”，臺“食藥署”本于科學檢驗已經(jīng)證實，如今臺灣“西布特羅”恐已四處流竄，是否遍及全臺無從得知，市井小民只能自求多福。光看這波食安問題的“峰回路轉(zhuǎn)”，顯現(xiàn)民進黨當局高下在心的執(zhí)政心態(tài)，利用法律條文羸弱不堪霸凌地方，不僅無法解決黑心食品問題，恐將衍生官商勾結(jié)之不法情事。

臺灣黑心食品問題早已甚囂塵上，自“塑化劑”食品、“人工香精”面包以及“油精調(diào)和”的黑心油品，尤其食安問題必須修改成為“嚴刑峻法”，除了比照“刑法”詐欺罪以外，亦能針對個人損害部分提出民事賠償，借此提高最低本刑，加重負責人刑度與罰金外，針對下游廠商采取連坐，才能真正杜絕黑心食品之亂。民進黨“豬肉門”在瘦肉精翻車后再度凸顯施政不力，迫使食安問題恐再度死灰復燃，不僅相關(guān)部門行政管理陳陳相因，助長不肖廠商便宜行事，食品安全一旦全面失守，如何取得民眾信任。

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