智慧農(nóng)業(yè)閃耀香港漁農(nóng)美食嘉年華

中新社香港1月3日電 (記者 孫悅)智能照明系統(tǒng)培育的豌豆、智能溫室培養(yǎng)的小番茄、循環(huán)水系統(tǒng)養(yǎng)殖的石斑魚……這些融合了現(xiàn)代科技元素的漁農(nóng)產(chǎn)品，在于3日揭幕的2025年香港“本地漁農(nóng)美食嘉年華”上亮相，吸引眾多市民駐足。

由香港特區(qū)政府漁農(nóng)自然護(hù)理署(漁護(hù)署)、蔬菜統(tǒng)營(yíng)處及魚類統(tǒng)營(yíng)處合辦的香港“本地漁農(nóng)美食嘉年華”當(dāng)天在旺角花墟公園開(kāi)幕，這場(chǎng)為期三天的嘉年華共設(shè)置約420個(gè)展銷攤位，創(chuàng)歷年之最。

中新社記者來(lái)到嘉年華現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，看見(jiàn)人頭攢動(dòng)，大批市民拉著購(gòu)物車穿梭于各個(gè)攤位，車?yán)遄?、草莓、生菜、生蠔干、鮮魚等農(nóng)產(chǎn)品備受青睞。水果攤位老板易先生告訴記者：“今天凌晨3點(diǎn)我就起床摘草莓，準(zhǔn)備了300斤，沒(méi)想到兩小時(shí)就全部售罄。”

嘉年華的另一側(cè)展示了各類現(xiàn)代農(nóng)用機(jī)械和多項(xiàng)先進(jìn)種植科技。記者親身體驗(yàn)了智能種植照明系統(tǒng)，當(dāng)記者揮動(dòng)手臂，模擬作物在不同階段的高度時(shí)，系統(tǒng)照明光帶亦隨之自動(dòng)調(diào)整高度，不會(huì)干擾作物生長(zhǎng)。同時(shí)，系統(tǒng)還可輕松更換照明光顏色，為農(nóng)作物提供最適宜生長(zhǎng)的光照環(huán)境。

“智能種植照明系統(tǒng)是今年嘉年華展區(qū)的特色之一?！奔文耆A籌委會(huì)主席劉堅(jiān)偉介紹，這套系統(tǒng)采用無(wú)土栽培技術(shù)，用水量?jī)H為傳統(tǒng)土培方式的十分之一，且農(nóng)作物不受季節(jié)限制，能夠確保全年穩(wěn)定產(chǎn)量。此外，生產(chǎn)過(guò)程更為清潔環(huán)保，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有所提升。該系統(tǒng)培育的蔬菜深受香港市民喜愛(ài)。

市民還可在展區(qū)內(nèi)體驗(yàn)無(wú)人機(jī)，了解最新的收集水樣本方法。特區(qū)政府漁護(hù)署漁業(yè)主任陸家謙透露，漁護(hù)署已引入無(wú)人機(jī)技術(shù)用于海水采樣、監(jiān)控和巡邏，極大減輕船只巡邏負(fù)擔(dān)。

記者走出嘉年華現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，看到不少消費(fèi)者的小推車被塞得滿滿當(dāng)當(dāng)，他們緊拽著小推車的布袋，結(jié)束這場(chǎng)采購(gòu)之旅。(完)

來(lái)源：中新社