4月13日晚,上千人在??隍T樓老街同享宴席。馮惠供圖
中新網(wǎng)???月14日電 (馮惠)“瓊州家宴千年文俗”瓊韻之夜長(zhǎng)桌宴13日晚在??隍T樓老街熱鬧開啟,近千名市民游客齊聚這條具有百年歷史的南洋風(fēng)情歷史文化街區(qū),感受一場(chǎng)集視、聽、味于一體的海南文化盛宴。
4月13日晚,上千人在??隍T樓老街同享宴席。馮惠供圖
長(zhǎng)桌宴是??谘缦凶盥≈氐亩Y儀和最高級(jí)別的待客之道,重在“長(zhǎng)”,人越多,情越厚?;顒?dòng)當(dāng)天,200米長(zhǎng)桌貫穿騎樓老街,兩側(cè)坐滿了來自全國(guó)各地的游客及本地市民。長(zhǎng)桌上文昌雞、東山羊、白蓮鵝、屯昌黑豬等原汁原味的特色美食,既有百年中華老字號(hào)最地道的傳統(tǒng)瓊肴原味呈現(xiàn),又有結(jié)合西式潮流的別具一格新式瓊派,讓食客們味蕾大動(dòng)。
圖為長(zhǎng)桌宴上的民俗文化表演。馮惠供圖
游客李小姐說,“這是我第一次參加長(zhǎng)桌宴,這么長(zhǎng)的一排桌子,這么多人一起品嘗海南菜肴,好有氣勢(shì)。”
除了佳肴美味,現(xiàn)場(chǎng)還有獨(dú)具特色的傳統(tǒng)民俗藝術(shù)表演,原生態(tài)黎歌《迎客歌》唱出海南黎家人的熱情好客與民族風(fēng)情;情景舞蹈《換花舞》再現(xiàn)海口歷史悠久的民間節(jié)日“換花節(jié)”的熱鬧場(chǎng)面,表達(dá)男女青年間互訴情愫的美好與幸福;海南八音+瓊劇+公仔戲的非遺串燒,讓市民游客近距離感受到海南非遺瑰寶魅力。此外,現(xiàn)場(chǎng)還有海南老字號(hào)掌門人直播,將海南的美食佳肴“云遞”給全國(guó)網(wǎng)友。
游客體驗(yàn)竹竿舞。馮惠供圖
作為2023海口國(guó)際消費(fèi)周的特色活動(dòng)之一,“瓊州家宴千年文俗”瓊韻之夜長(zhǎng)桌宴聯(lián)合十大餐飲店,推廣??诎倌昀献痔?hào)、傳統(tǒng)瓊肴、新派瓊菜與地方特色美食等瓊菜文化,推動(dòng)瓊菜對(duì)外交流和合作,助力瓊菜文化高質(zhì)量發(fā)展。(完)
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