在一餐一飯中增進親子關(guān)系——心理教育老師周妮做客燕之屋《愛的小屋》

響應(yīng)聽眾呼聲，關(guān)注親子關(guān)系。近日，由燕之屋獨家冠名的《愛的小屋》第二季暖心回歸，廈門經(jīng)濟交通廣播知名主持人崔丹老師攜手第一季嘉賓、心理教育老師周妮，開啟第一期節(jié)目，再續(xù)愛的滋養(yǎng)。

圖：心理教育老師周妮做客燕之屋獨家冠名的《愛的小屋》第二季

食物為什么擁有治愈力？

從某一層面上說，食物的作用和藥物類似，它能讓我們的身體里，產(chǎn)生奇妙的化學(xué)反應(yīng)。因此，食物擁有超乎想象的治愈力。

食物會影響我們的思維、情緒和身體能量

情緒低落時，只需一塊巧克力，便能讓整個身心都熨帖起來。這是因為巧克力中含有苯乙胺和可可堿，能對人的情緒產(chǎn)生積極的影響，使人感到愉悅。

神經(jīng)衰弱、體質(zhì)虛弱的人，更容易失眠，其實，情緒不穩(wěn)定、內(nèi)分泌失調(diào)，也是失眠的重要原因。有一些特別的食物，比如燕窩，含有賴氨酸以及還有三種條件性必需氨基酸，能有效起到調(diào)整身體狀態(tài)平衡的作用。

所以睡眠很重要，飲食也是。通過攝取健康、豐富的食物，改變體內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)身心狀態(tài)。反過來，當(dāng)我們遇到情緒問題時，更需要及時釋放疏導(dǎo)，以免引發(fā)身體問題。像性格較正向積極的人，在自己平常感到孤獨無助時，吃療愈食物的機率明顯增加。因為療愈食物的力量可以喚起腦海中某些讓人覺得安心的回憶或情緒，而擁有正面關(guān)系的人，腦子里儲存了更多富有愛的生活場景。因此，當(dāng)孩子或我們自己受傷、疲憊時，不妨選擇一些自己喜愛的，帶有過往幸?；貞浀氖澄铮焖僬{(diào)節(jié)情緒。

圖：心理教育老師周妮做客燕之屋獨家冠名的《愛的小屋》第二季

食物所散發(fā)的氣味，容易勾起人的懷舊回憶

冬日街頭的烤地瓜，熱烘烘的香氣，會勾起游樂園或是逛夜市的經(jīng)驗；露天街頭吃燒烤，也會想起畢業(yè)告別時，和朋友在喝小酒的青春場景。聞到某種熟悉的味道，隨之喚醒曾經(jīng)發(fā)生過的昔日回憶，這種現(xiàn)象被稱為“普魯斯特效應(yīng)”。通常這些被喚起的記憶，都是比較開心的經(jīng)歷。因此，像這樣的食物，當(dāng)我們吃到時，心中滿是幸福感。

疫情期間，我們知道了黃桃罐頭，那是東北孩子生病時最愛的“良藥”。而對于周妮老師來說，一碗豬腰面線，才是心中的“黃桃罐頭”。這種與昔日回憶有關(guān)的食物，往往與自己的兒時記憶與成長經(jīng)驗有關(guān)，是每個人心里都有的“媽媽的味道”，也可以說是“家的味道”，再次吃到，就有被媽媽疼愛的感覺。

閨蜜剛生完寶寶后，滿懷喜悅地說，懷孕時要多吃點燕窩，生出來寶寶的皮膚粉粉的，特別健康。周妮老師記得當(dāng)時她講這句話時，眼里盛滿了星光。她能明顯感覺到一個媽媽對孩子的愛和用心，從孕期就開始了。不管是吃燕窩還是其他方式都能給孩子、給自己傳遞一種愛的關(guān)懷。類似這樣的食物，它能直接喚醒愛的感受。

食物映射我們的親子關(guān)系

食物對我們來說，一個重要功能是滿足生存所需的營養(yǎng)，另一個功能是社會功能，就是映射親子互動狀態(tài)。

對于剛出生的小嬰兒，如果媽媽完全遵循孩子的需求：他餓了，就喂他，他拒絕，就停止哺乳。這樣在小嬰兒的想象中，這是一個友好、受我控制的世界。反之，這個世界就是充滿敵意與迫害性的。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，母乳喂養(yǎng)的孩子，比起奶瓶喂養(yǎng)，早期的體驗更為豐富，與媽媽的關(guān)系更加深刻與真實，因為在親密互動中，他會慢慢形成屬于自己的、真實的，對于世界的認知。

當(dāng)進入斷奶期，意味著母親與孩子的關(guān)系到達另一個階段，象征著孩子要離開完全依賴母親懷抱的狀態(tài)，開始對世界更多的探索。尤其青春期后，孩子逐漸發(fā)展出獨立的要求，包括需要有自己的空間，需要和母親逐漸拉開距離。因此，成長后期的進食，更能反映家庭中養(yǎng)育者（通常是媽媽）和孩子的關(guān)系，是與孩子控制與反控制，還是尊重孩子的個人空間，尊重孩子的邊界。

有些問題家庭，母親對孩子過分糾纏，過度保護和干預(yù)，這些家庭中的問題，往往就會反映在孩子的進食模式上。這種情況下，食物成為一個象征。比如，孩子吃過量食物，象征著媽媽（食物）大量闖入孩子的邊界，孩子感到無法拒絕母親以愛的形式所施加的控制；孩子吐出食物，象征著孩子在反抗媽媽（食物）的控制，拒絕媽媽帶著焦慮的愛，就有可能導(dǎo)致孩子出現(xiàn)神經(jīng)性厭食或貪食的癥狀，給孩子的身心造成傷害。像這樣生理上的問題，就可以從心理上找出根源來解決。

圖：心理教育老師周妮做客燕之屋獨家冠名的《愛的小屋》第二季

那么，如何在愛和食物中進行親子教育？

首先，帶著愛，用心做好每一頓飯，廚房里的煙火氣，溫暖人心。當(dāng)懷著對孩子的愛，用心做好每一頓飯，所準(zhǔn)備的食物，就會傳遞出一種關(guān)懷，食物自然會很香。

而且，在這種愛的狀態(tài)下做飯，很容易進入一種心流狀態(tài)，給自己一種被喚醒的感覺，從中收獲滿足感和成就感，心情也能得到很好的調(diào)節(jié)。需要注意的是，這個過程，也不能忽略孩子的需求，也別忘了照顧自己的需求。只有這樣，食物才會成為親子教育的良好連接方式。比如，今天我們問孩子想吃什么，孩子說，想吃鹵雞腿。結(jié)果，給他端上一盤炒青菜，說這個更有營養(yǎng)。雖然也是用心，但問題是，問明孩子的需求，又沒有真正把他的需求放在心上，孩子就會覺得很受傷。

其次，好好吃飯。孩子把飯吃好，才能專心學(xué)習(xí)。許多家長在吃飯時，總會覺得孩子磨蹭，就不斷催促孩子快點吃飯，然后去寫作業(yè)。結(jié)果，孩子既沒胃口也沒心情，寫作業(yè)時帶著這樣的怨氣，質(zhì)量自然降低。其實不如一家人慢慢地吃，這樣孩子飯后做作業(yè)反而會更專注。如果孩子實在太磨蹭，可以全家專注吃飯不說話，減少聊天對孩子的干擾，可以規(guī)定吃飯時間，30分鐘吃好，超過30分鐘碗筷直接收走。停止催促，用規(guī)矩來制約孩子，孩子會更聽話，不拖拉。

接著，不責(zé)罵，不施壓。上菜夾菜的間隙，偶爾聊聊，氛圍輕松愉快，也是聯(lián)系感情的好時光，對孩子來說，也是美好的記憶。然而，許多家長平時忙于工作，沒有時間與孩子交流，只好利用晚飯時間教育孩子，對孩子各種責(zé)罵、念叨。這時，孩子就會產(chǎn)生緊張和恐懼的情緒，食欲減退不說，還很容易導(dǎo)致消化不良。一下子擾亂了他的生理和心理秩序。停止責(zé)罵與施壓，一個愉悅輕松的用餐氛圍，就相當(dāng)于為與孩子的良好溝通，搭建了一座橋梁。

最后，可以利用晚餐時間，聊些輕松的話題，給孩子們以親切、積極的啟發(fā)和指導(dǎo)。比如分享有用有趣的文化知識、新聞等，開闊孩子的視野；鼓勵孩子分享學(xué)業(yè)上的收獲，有利于孩子語言表達能力的發(fā)展，也能進一步了解孩子的內(nèi)心世界；聊聊食物，分享些健康飲食小知識，比如老年人不要吃太咸，容易高血壓，小孩子不能吃太甜，容易長齲齒等；由衷贊美做飯的人，讓愛和感謝的感覺在餐桌上傳遞，家庭關(guān)系、親子關(guān)系也會更加融洽；“飯吃七分飽”，讓孩子適量進食、不過飽，要相信孩子可以為自己選擇合適的食物，并根據(jù)自己的需要決定吃多少。給孩子多一點自主選擇權(quán)，孩子受到尊重，也會尊重別人。

吃，是人基本的需求。藏在三餐四季里的愛，簡簡單單，“食愈”親子關(guān)系，讓孩子愛上“家的味道”。秉承“因愛而生，用愛滋養(yǎng)”的企業(yè)理念，燕之屋25年專注高品質(zhì)燕窩，在傳承中華燕窩食養(yǎng)文化的道路上砥礪前行，以濃濃燕窩滋養(yǎng)讓親子間的愛順暢流動。燕之屋獨家冠名《愛的小屋》第二季溫暖升級，每周五11:00-12:00鎖定廈門經(jīng)濟交通廣播FM107，與您不見不散。

來源：號外網(wǎng)