臺灣花蓮縣稽查44件飲冰品 1件腸桿菌超標遭罰

花蓮縣衛(wèi)生局保障民眾夏季飲食安全，稽查連鎖飲料店、便利商店、快餐店、冰品店等共18家飲品販賣業(yè)者，并抽驗44件飲冰品及配料，檢驗沙門氏桿菌、腸桿菌科等微生物、咖啡因、總糖量及總熱量等共95項次。（花蓮縣衛(wèi)生局提供／臺灣“中時新聞網”）

華夏經緯網8月14日訊：據臺灣“中時新聞網”報道，炎炎夏日，吃冰喝冷飲透心涼，臺灣花蓮縣衛(wèi)生局14日公布抽驗44件飲冰品結果，有1件初復檢不符衛(wèi)生標準，被驗出超標的腸桿菌科，另有1家飲料未依法標示，因該總店非花縣，已移請所轄縣市裁罰，這2件不合格制造業(yè)分別被罰3萬元（新臺幣，下同），并要求限期改善。

衛(wèi)生局長朱家祥表示，此次項目稽查重點為食品良好衛(wèi)生規(guī)范（GHP）準則、食品業(yè)者登錄、產品責任險、逾期食品查核、保存源文檔查核、食材來源及正確的標示等，同時稽查現場器具、從業(yè)人員體檢是否過期等，均已輔導要求立即改善完成。

衛(wèi)生局公布項目稽查結果，針對連鎖飲料店、便利商店、快餐店、冰品店等18家飲品販賣業(yè)者稽查，抽驗44件飲冰品及配料，驗沙門氏桿菌、腸桿菌科等微生物、咖啡因、總糖量及總熱量等共95項次。其中1件飲料產品經檢出腸桿菌科超標，要求業(yè)者限期改正復抽，結果仍與規(guī)定不符，已依違反臺灣地區(qū)“食安法”罰3萬元。

另1家業(yè)者則未依“連鎖飲料便利商店及快餐業(yè)之現場調制飲料標示規(guī)定”標示，已移請所轄衛(wèi)生局依裁處3萬元罰款。