兩岸媒體人參訪泰和烏雞產(chǎn)業(yè)

兩岸媒體人參訪白鳳酒業(yè)。（攝影 李昕）

白鳳酒業(yè)的產(chǎn)品展廳。（攝影 李昕）

白鳳酒業(yè)的酒倉(cāng)。（攝影 李昕）

紅彤彤的酒倉(cāng)吸引了媒體人鏡頭。（攝影 李昕）

真材實(shí)料的烏雞酒。（攝影 李昕）

兩岸媒體人細(xì)致了解烏雞酒生產(chǎn)流程。（攝影 李昕）

兩岸媒體人參訪泰和傲昕烏雞發(fā)展有限公司。（攝影 李昕）

兩岸媒體人聽取講解。（攝影 李昕）

烏雞林下養(yǎng)殖系統(tǒng)被評(píng)為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。（攝影 李昕）

泰和烏雞的獨(dú)特風(fēng)貌。（攝影 李昕）

傲昕烏雞的生產(chǎn)監(jiān)控平臺(tái)。（攝影 李昕）

　　華夏經(jīng)緯網(wǎng)10月20日訊：(記者 李昕)19日，兩岸媒體廬陵文化江西行活動(dòng)走近泰和縣，參觀江西白鳳酒業(yè)有限公司、泰和傲昕烏雞發(fā)展有限公司，了解當(dāng)?shù)赜凭玫臑蹼u文化，和蓬勃的烏雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。

　　據(jù)了解，江西吉安泰和縣素有“中國(guó)烏雞之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。泰和烏雞，距今已有2200多年的歷史，是我國(guó)特有的禽類種質(zhì)資源，有“世界珍禽”和“白鳳仙子”的美譽(yù)，是世界上獨(dú)一無(wú)二的烏雞品種。作為泰和烏雞，須具有叢冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、毛腳、五爪、烏皮、烏肉、烏骨十大特征。只有生長(zhǎng)在泰和縣特殊的氣候、地貌、水土等自然環(huán)境中，才能保持其獨(dú)有的特征和價(jià)值。

　　江西白鳳酒業(yè)便以是烏雞為原料的一家酒廠，公司擁有萬(wàn)噸儲(chǔ)酒能力，其中地下酒窖5000余噸。公司2009年通過(guò)了GMP認(rèn)證，是國(guó)內(nèi)從事保健酒生產(chǎn)和研發(fā)歷史最早的企業(yè)之一。

　　泰和傲昕烏雞發(fā)展有限公司，則是一家以推動(dòng)泰和烏雞產(chǎn)業(yè)資源化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展為宗旨的高科技農(nóng)牧企業(yè)，運(yùn)營(yíng)著全國(guó)唯一國(guó)家泰和烏雞保種場(chǎng)—江西省泰和縣泰和雞原種場(chǎng)，致力于打造集保種育種、疾病凈化、提純擴(kuò)繁、商品養(yǎng)殖、屠宰包裝、食品加工、飼料研究為一體的世界一流泰和烏雞全產(chǎn)業(yè)鏈。