中新社廣西北海電 題:臺(tái)商楊政諭“登陸”二十年:把好點(diǎn)子變成好事業(yè)
在廣西北海的北海老街有一間特別的餐館。走過咖啡吧臺(tái),穿過樹影斑駁的小院,沿著旋轉(zhuǎn)樓梯拾級(jí)而上,就可以品嘗到獨(dú)具特色的鐵板創(chuàng)意料理。一個(gè)身著花襯衫、腳踩拖鞋的男子穿梭其間,他正是此店主理人——臺(tái)商楊政諭。
7日,楊政諭在北海老街接受參加“走進(jìn)壯美廣西·探尋向海之美”活動(dòng)的兩岸媒體人聯(lián)合采訪。在大陸二十年,他把一個(gè)個(gè)好點(diǎn)子變成好事業(yè),如今在北海定居,他也“尋到人生更大的價(jià)值”。
楊政諭在臺(tái)北出生,2000年開始頻繁往返兩岸,2003年正式到大陸創(chuàng)業(yè)?!拔业耐夤呛秉S岡人,在20世紀(jì)末,兩岸來往逐漸便利,外公也老了,總有對(duì)湖北的故土情結(jié),所以外公和媽媽就先來到大陸定居,隨后我也跟隨他們的腳步,去到武漢發(fā)展。”
彼時(shí),剛從大學(xué)畢業(yè)的楊政諭心里有許許多多創(chuàng)業(yè)想法,而大陸的廣闊天地正為他提供了讓夢(mèng)想發(fā)芽的熱土?!扒》晡錆h市江漢區(qū)招商引資,最開始我是做商業(yè)地產(chǎn),怎么出新呢?我想,一定要用好臺(tái)灣特色。”楊政諭的經(jīng)營(yíng)理念吸納了不少臺(tái)資品牌入駐?!耙坏饺龑邮呛脴返?,四層是圓緣園時(shí)尚茶餐廳,都是有特色的臺(tái)灣品牌,顧客絡(luò)繹不絕。”
隨著企業(yè)經(jīng)營(yíng)逐漸穩(wěn)定,一向熱愛音樂的楊政諭將更多精力投入到興趣愛好中,并嘗試了更多商業(yè)新概念?!拔以跇逢?duì)中是貝斯手,過去幾年,我一直嘗試將藝術(shù)和商業(yè)融合。”音樂餐廳、音樂節(jié)、音樂藝術(shù)產(chǎn)業(yè)園......一次次嘗試“新點(diǎn)子”,楊政諭也在此過程中逐漸接觸到大陸日漸更新的文旅產(chǎn)業(yè)和文創(chuàng)概念。
“我是在疫情期間來到北海,當(dāng)時(shí)在各地考察了不少項(xiàng)目,但一到北海就覺得,喔,就是這里了?!睏钫I認(rèn)為自己是“一個(gè)隨心隨性的人”,定居北海的決定“更多是憑感覺”。楊政諭坦言,如今看來,這個(gè)決定十分正確,“北海文旅資源豐富,生活節(jié)奏比較慢?!北焙5摹奥睢币沧屗业搅死硐氲纳顮顟B(tài),“愛上了寬松的花襯衫”。
9月7日,廣西北海,臺(tái)商楊政諭正在制作咖啡。中新社記者 張楊彬 攝
雖然生活節(jié)奏慢,但楊政諭沒有停止思考“新點(diǎn)子”。“粗放的經(jīng)營(yíng)理念已經(jīng)與時(shí)代發(fā)展不相適應(yīng)了,有特色才能有市場(chǎng)?!睏钫I說,臺(tái)灣的小店經(jīng)濟(jì)給了他新的啟發(fā),“在臺(tái)灣,一家店有時(shí)候就是一家人在經(jīng)營(yíng),小而美,讓人十分驚艷?!?/p>
在與楊政諭的交流中,“特色”這個(gè)詞被他反復(fù)提到,這也是他在北海經(jīng)營(yíng)餐廳的立足點(diǎn)?!拔蚁M@是一家既具有當(dāng)?shù)靥厣?,又有藝術(shù)感的餐廳。”北海海鮮、時(shí)令蔬菜、法國鵝肝......鐵板上烹飪著來自各地的新鮮食材,“鐵板燒是臺(tái)灣特色之一,我也結(jié)合北海當(dāng)?shù)靥厣M(jìn)行了一些改良和創(chuàng)新?!?/p>
寒來暑往,今年正是楊政諭在大陸定居的第二十年。媽媽、妹妹、舅舅、大伯……楊政諭的大半個(gè)親戚朋友圈都在大陸,每次跟人聊起“登陸”經(jīng)歷,他都不禁感慨:“很幸運(yùn),我趕上了大陸經(jīng)濟(jì)騰飛的二十年?!?/p>
“作為‘登陸’較早的一代,我認(rèn)為自己肩負(fù)著責(zé)任,讓更多臺(tái)灣年輕人認(rèn)識(shí)和感受真實(shí)的大陸,也讓兩岸資源形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。”除了作為創(chuàng)意料理餐廳的主理人,楊政諭同時(shí)擔(dān)任著全國臺(tái)企聯(lián)青委會(huì)執(zhí)行長(zhǎng)和北海市臺(tái)協(xié)秘書長(zhǎng)的職務(wù),連續(xù)多年參與組織全國臺(tái)企聯(lián)青委會(huì)青年精英特訓(xùn)營(yíng),疫情期間也從未中斷。他位于北海老街的餐廳,也是北海市臺(tái)協(xié)會(huì)館。“希望能有更多臺(tái)灣青年,把臺(tái)灣的特色帶來大陸,發(fā)揮創(chuàng)意能力,用好北海的文旅資源,把自己的好點(diǎn)子,變成‘登陸’的好事業(yè)?!睏钫I說。(來源:中新網(wǎng) 作者 張楊彬)
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