在乳制品存量競爭時代,市場集中度提高導致競爭愈加激烈,行業(yè)“內卷”加劇,越來越多乳企尋求差異化發(fā)展謀出路,在此背景下,完達山乳業(yè)憑借自身資源優(yōu)勢,通過不斷深耕高寒生態(tài)奶產(chǎn)品,以創(chuàng)新引領發(fā)展,走出了一條獨具特色的差異化路徑。
依托天然奶源,締造品質標桿
2022年2月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定發(fā)布了《“十四五”奶業(yè)競爭力提升行動方案》,指出將支持乳制品加工做優(yōu)做強,用好“本土” 優(yōu)勢,打好“品質”、“新鮮” 牌,滿足差異化市場需求,研發(fā)生產(chǎn)適合不同消費群體的乳制品。
對于乳業(yè)而言,擁有優(yōu)質的上游供應鏈是保障品質、做好市場的重要一環(huán)。完達山乳業(yè)奶源基地位于北緯42°~47°的世界公認的黃金奶源帶,這一區(qū)域內的草原常年被溫帶氣候所環(huán)繞,為牧草的生長提供了良好的條件,被稱為世界公認的優(yōu)質奶牛飼養(yǎng)帶。同時,這里也是世界三大黑土帶核心區(qū)域,廣袤無垠的天然有機黑土,高達70℃的全年溫差,全年優(yōu)質純凈的空氣,充足無污染的珍稀水源,孕育出獨一無二的高寒生態(tài)牧場核心區(qū)域。在此得天獨厚環(huán)境下生活的奶牛,產(chǎn)出的乳品營養(yǎng)價值更高。
據(jù)悉,北大荒完達山乳業(yè)在高寒生態(tài)奶源基地擁有A2型奶牛,這種純正的A2型奶牛極為珍貴,全球僅有30%,根據(jù)國內外醫(yī)學研究表明,A2型與A1型奶牛相比,A2型奶牛更加安全,更有利于機體健康,A2奶牛所產(chǎn)牛奶中含A2β-酪蛋白,更有利于腸胃消化和吸收。數(shù)據(jù)顯示,完達山乳業(yè)生產(chǎn)基地的奶源蛋白含量可達3.5g/100g-4g/100g,乳脂肪可達到4.1g/100g以上,體細胞可控制在18萬個/ml,微生物在5萬CFU/ml以下。
北大荒完達山乳業(yè)董事長王貴表示:“依托‘龍江沃土、黃金奶倉、生態(tài)北大荒’這一得天獨厚的生態(tài)資源,北大荒完達山乳業(yè)堅持在黑土地養(yǎng)健康牛,做誠信人產(chǎn)放心奶,一步一個腳印打造高品質高寒生態(tài)奶,為實現(xiàn)奶業(yè)振興提供強大動能”。
深挖高寒生態(tài),形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢
完達山乳業(yè)以“高寒生態(tài)”資源優(yōu)勢卡位,2021年首次提出“高寒生態(tài)”概念,很好地詮釋完達山乳業(yè)獨有的生態(tài)資源優(yōu)勢,開辟了中國奶業(yè)高寒生態(tài)發(fā)展新賽道;2022年與中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟聯(lián)合發(fā)布了高寒生態(tài)奶牛標準,認證了高寒生態(tài)牧場,推進了高寒生態(tài)發(fā)展進程,并倡議構建精準營養(yǎng)圈,賦能國民營養(yǎng)全面升級;2023年完達山乳業(yè)將繼續(xù)深化“高寒生態(tài)”品類卡位,鞏固差異化認知,聯(lián)合江南大學展開高寒生態(tài)專項課題研究,發(fā)布高寒生態(tài)系列新品,不斷樹立高寒乳品品質標桿。
完達山乳業(yè)依托高寒生態(tài)優(yōu)勢,在國內首建了“有機+A2”核心奶源區(qū),已形成了在黑龍江省內圍繞核心加工廠的牡丹江、北安、寶泉嶺、九三、哈爾濱五大奶源基地。以圍繞工廠建牧場進行規(guī)劃,完達山乳業(yè)將逐步建設萬頭牧場,提高自有奶源比例。提及完達山乳業(yè)專屬牧場優(yōu)勢,可以從四個方面體現(xiàn),第一,成功實現(xiàn)了種養(yǎng)結合,農(nóng)牧一體化,牧場周邊都流轉4-5萬畝地,用于青貯飼料種植和糞污拋灑,形成綠色生態(tài)循環(huán),助力自身的高質量綠色健康發(fā)展。第二,完達山乳業(yè)專屬牧場全部為萬頭存欄牧場,有效提高了規(guī)?;B(yǎng)殖效益。第三,率先實現(xiàn)牧場信息化、數(shù)字化建設,不僅極大提高自動化程度,更通過技術手段改善了奶牛舒適度。第四,通過建設自有奶牛胚胎移植中心,培育高產(chǎn)奶牛品種,解決了種業(yè)卡脖子的問題,提高奶牛生產(chǎn)效益。
作為行業(yè)龍頭乳企,完達山乳業(yè)發(fā)展地域的差異化,布局“高寒生態(tài)”賽道,積極發(fā)揮細分賽道優(yōu)勢,打造具有差異化的高寒生態(tài)乳品,為行業(yè)發(fā)展帶來了全新的思考?!百|選完達山,營養(yǎng)新選擇”。未來,完達山乳業(yè)將繼續(xù)堅守愛與品質,堅定不移提升自身科技創(chuàng)新能力和品牌力,不斷推出專業(yè)可信賴的高品質乳品,實現(xiàn)產(chǎn)品的提質升級,推動行業(yè)高質量發(fā)展。
來源:中華網(wǎng)
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