鴨蛋高價(jià)刷新歷史！ 不到1個(gè)月臺(tái)灣鴨蛋再漲3元

島內(nèi)缺蛋現(xiàn)象延燒，不只雞蛋價(jià)格創(chuàng)歷史高價(jià)，雖然鴨蛋在2月中下旬已漲價(jià)2元（新臺(tái)幣，下同），不過臺(tái)當(dāng)局農(nóng)業(yè)部門9日證實(shí)，明天起鴨蛋將再漲3元，產(chǎn)地價(jià)由每臺(tái)斤45元漲至48元，批發(fā)價(jià)則是每臺(tái)斤55-60元(會(huì)因市場(chǎng)因素不同而調(diào)整)，同樣為歷史高價(jià)，漲價(jià)期間不到1個(gè)月。

臺(tái)農(nóng)業(yè)部門9日證實(shí)，明天起鴨蛋產(chǎn)地價(jià)由每臺(tái)斤45元漲至48元，批發(fā)價(jià)則為每臺(tái)斤55-60元，批發(fā)價(jià)部分是市場(chǎng)因素變動(dòng)而調(diào)整，鴨蛋價(jià)格已創(chuàng)歷史高點(diǎn)。

鴨農(nóng)分析，鴨蛋漲價(jià)其中1個(gè)原因就是嚴(yán)重缺蛋下，有業(yè)者改以鴨蛋替代雞蛋，進(jìn)而造成鴨蛋需求也變高，但如果替代比例過高就會(huì)影響鴨蛋在端午節(jié)的供應(yīng)，因此通過漲價(jià)來以價(jià)制量。

臺(tái)灣蛋品營(yíng)銷發(fā)展協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)高傳謨也指出，現(xiàn)階段確實(shí)也缺鴨蛋，尤其現(xiàn)在是端午節(jié)鴨蛋蛋黃的準(zhǔn)備期(肉粽料等)，所以10日起將漲價(jià)3元。

臺(tái)灣蛋價(jià)委員會(huì)執(zhí)行長(zhǎng)陳進(jìn)丁表示，預(yù)計(jì)在3月18日會(huì)再針雞蛋價(jià)格調(diào)漲與否來討論。（來源：臺(tái)灣“中時(shí)新聞網(wǎng)”）