鴨蛋高價刷新歷史！ 不到1個月臺灣鴨蛋再漲3元

島內缺蛋現象延燒，不只雞蛋價格創(chuàng)歷史高價，雖然鴨蛋在2月中下旬已漲價2元（新臺幣，下同），不過臺當局農業(yè)部門9日證實，明天起鴨蛋將再漲3元，產地價由每臺斤45元漲至48元，批發(fā)價則是每臺斤55-60元(會因市場因素不同而調整)，同樣為歷史高價，漲價期間不到1個月。

臺農業(yè)部門9日證實，明天起鴨蛋產地價由每臺斤45元漲至48元，批發(fā)價則為每臺斤55-60元，批發(fā)價部分是市場因素變動而調整，鴨蛋價格已創(chuàng)歷史高點。

鴨農分析，鴨蛋漲價其中1個原因就是嚴重缺蛋下，有業(yè)者改以鴨蛋替代雞蛋，進而造成鴨蛋需求也變高，但如果替代比例過高就會影響鴨蛋在端午節(jié)的供應，因此通過漲價來以價制量。

臺灣蛋品營銷發(fā)展協(xié)會理事長高傳謨也指出，現階段確實也缺鴨蛋，尤其現在是端午節(jié)鴨蛋蛋黃的準備期(肉粽料等)，所以10日起將漲價3元。

臺灣蛋價委員會執(zhí)行長陳進丁表示，預計在3月18日會再針雞蛋價格調漲與否來討論。（來源：臺灣“中時新聞網”）