2023年2月22日,由國家衛(wèi)健委牽頭修訂的嬰幼兒配方食品“新國標”正式實施,嬰配粉“新國標”時代正式來臨。伴隨新國標的實施,嬰幼兒配方奶粉行業(yè)準入門檻進一步提高,市場將加速向具備技術優(yōu)勢和產(chǎn)品優(yōu)勢的頭部品牌集中。據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示,截至目前,行業(yè)前十名的奶粉品牌市占率在75%左右,而未來5年可能75%的市場份額只來自5、6家頭部品牌??梢灶A見的是,具備先進科技創(chuàng)新研發(fā)水平,能夠?qū)崿F(xiàn)品質(zhì)服務迭代,滿足寶寶個性化營養(yǎng)需求的奶粉品牌,將以絕對優(yōu)勢引領嬰幼兒配方奶粉行業(yè)加速發(fā)展。
“搶跑”新國標 推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
行業(yè)標準升級的背后,往往是企業(yè)的科研創(chuàng)新驅(qū)動,體現(xiàn)的是整個行業(yè)綜合實力的提升。篤行創(chuàng)新的頭部企業(yè)不但能“搶跑”新政策,更是引領行業(yè)發(fā)展的加速度,反之,如果企業(yè)不能適應變革,則將被淘汰出局。嬰幼兒配方奶粉行業(yè)更是如此,在新國標和二次配方注冊制的共同作用下,整個行業(yè)的“大洗牌”持續(xù)加速,沒有過硬的產(chǎn)品研發(fā)實力和產(chǎn)業(yè)升級能力的嬰配粉品牌,極有可能在“配方戰(zhàn)”中被新時代淘汰。
一方面,企業(yè)必須在極短周期內(nèi),完成“新國標”對蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)等幾十種營養(yǎng)元素的研發(fā)和重新配比。另一方面,企業(yè)要持續(xù)加大科研投入、優(yōu)化產(chǎn)品配方、提升服務水平、提高質(zhì)量管理,做產(chǎn)業(yè)迭代創(chuàng)新的踐行者。作為中國奶粉頭部品牌,伊利金領冠時刻踐行科研先行。早在2003年,伊利率先開啟中國母乳研究,通過科學采集母乳樣本,累計獲得千萬母乳分析數(shù)據(jù)。憑借21年深耕母乳研究積淀的科研優(yōu)勢,金領冠持續(xù)深耕產(chǎn)學研協(xié)作以及創(chuàng)新應用,獲得了5大核心配方專利[1],海外14項專利授權認證[2],并將其應用到旗下系列產(chǎn)品當中,以中國專利打造了更貼合中國寶寶營養(yǎng)需求的配方,配方的科學性、專業(yè)性始終保持行業(yè)杰出水平,促進了嬰配粉產(chǎn)品質(zhì)量水平的整體提升,推動整個行業(yè)的高品質(zhì)發(fā)展。
在“嬰配粉史上最嚴新國標”出臺后,金領冠依托其強大的科研優(yōu)勢和嚴苛的生產(chǎn)質(zhì)控水平,首批通過“新國標”注冊、又率先實現(xiàn)了新國標產(chǎn)品的煥新升級。截至目前,金領冠已有8個品牌、24個配方通過新國標注冊[3](其中21個為整個配方重新配比的注銷注冊),憑實力在“新國標大考”中獲得優(yōu)異成績,在以“新國標”為起點的“新周期”獲得先發(fā)優(yōu)勢。
“新國標”之上 內(nèi)驅(qū)力跑出行業(yè)加速度
通過“新國標”只是一個基準線,正如業(yè)內(nèi)風險評估相關負責人所言,“研發(fā)實力較強的企業(yè)可以基于國標,但不限于國標,在國標的基礎上形成自己的企業(yè)標準?!?/p>
金領冠在以“伊利速度”搶跑新國標后,并未就此滿足,而是秉承精益求精的精神,憑借研發(fā)、生產(chǎn)、品質(zhì)三大內(nèi)驅(qū)優(yōu)勢,制定了更高標準的自我要求,即在配方注冊、產(chǎn)品上市、品質(zhì)升級等多個維度都要高于新國標的要求,超預期滿足市場需求,助推我國奶粉行業(yè)進入品質(zhì)升級的高標準時代。
新國標在蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及可選擇成分等部分作出了更明確嚴苛的規(guī)定,要求產(chǎn)品根據(jù)嬰幼兒月齡提供更精準的營養(yǎng)元素。為此,金領冠在配方上下足功夫,力求打造出“新國標”標準之上的“超級[4]配方”。以金領冠王牌產(chǎn)品珍護為例,突破性添加了“超級[4]三代OPO[5]”,添加量達到了6.4g每100g奶粉,刷新行業(yè)配方標桿。依托超級[4]三代OPO[5],金領冠珍護的六維[6]易吸收體系也進行了全面的升級,從“超級[4]吸收力”、“超級[4]保護力”、“超級[4]認知力”三大維度打造更貼合寶寶營養(yǎng)需求的“超級[4]配方”,為嬰幼兒帶來更專業(yè)的營養(yǎng)守護。
在品控方面,金領冠背靠伊利集團全產(chǎn)業(yè)鏈及科研資源,在原有智慧工廠外打造伊利奶粉智造標桿基地,應用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、5G等生產(chǎn)研發(fā)科技,并引入“大批次連續(xù)冷配料”、“原料在線計量”、“產(chǎn)品在線分析”、“全自動粉料傾倒”等高新技術,以及“四效降膜式蒸發(fā)器”等全球先進新型均風器設備,保證更高的奶粉品質(zhì)。
在奶源方面,金領冠依托集團在全球范圍內(nèi)的奶源優(yōu)勢,嚴苛臻選伊利頭部1%珍稀牧場作為專屬奶源地,其中蛋白質(zhì)含量及種類等指標都更為優(yōu)秀,從源頭保證給寶寶更高品質(zhì)的營養(yǎng)守護。
在服務上,金領冠依托伊利集團強大的科研創(chuàng)新能力和高效的數(shù)字化全鏈路運營能力,在保障奶粉營養(yǎng)品質(zhì)的同時,做到了“28天新鮮購”,得以讓產(chǎn)品從牧場奶源到消費者手中只需28天,更大程度上保證了奶粉的新鮮品質(zhì),滿足消費者對更新鮮、更優(yōu)質(zhì)奶粉的需求。
過去的一年里,伊利金領冠以積淀深厚的研發(fā)優(yōu)勢搶跑新國標,以多維度品質(zhì)升級在“新國標”的賽道上持續(xù)加速,成為2022年中國市場增速第一的嬰幼兒配方奶粉品牌。未來,金領冠將繼續(xù)深入洞察市場需求,加大科研投入,以不斷迭代的“中國專利配方[7]”為中國寶寶提供專業(yè)營養(yǎng),推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
[1] 5項中國發(fā)明專利,專利號:ZL201680013841.3、專利號:ZL201510291739.7、專利號:ZL200810241156.3、專利號:ZL201510300587.2、專利號:ZL201510290842.X
[2] 歐洲(10國)發(fā)明專利,專利號:EP3266310;澳大利亞發(fā)明專利,專利號:AU2016228670;新西蘭發(fā)明專利,專利號:NZ735399;印度尼西亞發(fā)明專利,專利號:IDP000069361;馬來西亞發(fā)明專利,專利號:MY186145
[3] 以市場監(jiān)督管理總局特殊食品信息查詢平臺信息為準
[4] 對比金領冠其他產(chǎn)品配方。上下文中“超級”均為對比金領冠其他產(chǎn)品配方。
[5] 對比產(chǎn)品升級前,金領冠珍護產(chǎn)品中OPO添加量更高,OPO中SN-2棕櫚酸含量占比更高。
[6] 六維是指金領冠珍護產(chǎn)品含六大營養(yǎng)成分。
[7] 中國專利配方指金領冠珍護系列產(chǎn)品獲得的中國發(fā)明專利,專利號:ZL201680013841.3 發(fā)明名稱:核苷酸組合物及其在食品中的應用
來源:福建都市網(wǎng)
責任編輯:侯哲