第二屆“科拓生物杯”益生菌科普知識(shí)競(jìng)賽精彩開幕

2022年6月16日,由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)與北京科拓恒通生物技術(shù)股份有限公司(以下簡稱:“科拓生物”)攜手舉辦的第二屆“科拓生物杯”益生菌科普知識(shí)競(jìng)賽啟動(dòng)儀式于線上成功開幕。此次活動(dòng)以“益路菌相伴”為主題,面向全國各大高校發(fā)出邀請(qǐng)?？仆厣锱c中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)活動(dòng)的初衷在于,希望通過充滿趣味的競(jìng)賽方式,將晦澀難懂的益生菌相關(guān)知識(shí)面向高校和社會(huì)普及。從而提升大學(xué)生群體對(duì)益生菌相關(guān)知識(shí)的科學(xué)認(rèn)知,進(jìn)而對(duì)社會(huì)各界進(jìn)行更為有效的傳播。

啟動(dòng)儀式上,中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長邵薇、北京科拓恒通生物技術(shù)股份有限公司總裁劉曉軍出席活動(dòng)并致辭,中國工程院院士、江南大學(xué)校長、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)益生菌分會(huì)理事長、國家功能食品工程技術(shù)研究中心主任陳衛(wèi)教授就“益生菌、益生元和后生元”進(jìn)行了精彩的講解。國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心微生物實(shí)驗(yàn)室副主任徐進(jìn)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授趙亮等專家出席,并參與“專家答疑”互動(dòng)環(huán)節(jié)。內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)張和平教授、首都醫(yī)科大學(xué)北京世紀(jì)壇醫(yī)院石漢平教授、中科院微生物所東秀珠研究員等知名專家學(xué)者就此次競(jìng)賽送上寄語?；顒?dòng)當(dāng)天,40所參賽高校線上參會(huì),共同見證了第二屆“科拓生物杯”益生菌科普知識(shí)競(jìng)賽正式開幕。

中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長邵薇在致辭中表示,“在校大學(xué)生是中國食品科技的未來,中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)長期以來關(guān)注青年學(xué)子的成長。無論是學(xué)生創(chuàng)新活動(dòng)還是科普知識(shí)競(jìng)賽,都致力于培養(yǎng)在校大學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力,讓大家深刻感受到食品科學(xué)內(nèi)涵與力量”。同時(shí),她還向同學(xué)們傳遞了以下兩點(diǎn)重要精神。一是,希望各位同學(xué)能夠敬畏科學(xué)、熱愛科學(xué)、實(shí)踐科學(xué),立志做大地上的星火。二是,希望各位高校學(xué)子學(xué)習(xí)科普、熱愛科普、堅(jiān)持科普,做有情懷的科普生力軍。

科拓生物總裁劉曉軍代表科拓生物就此次益生菌科普知識(shí)競(jìng)賽表達(dá)了他的期望和感謝,他表示,“科拓生物此次與中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)合作,協(xié)同舉辦益生菌科普知識(shí)競(jìng)賽,是希望通過行業(yè)中切實(shí)的行動(dòng)來共同推進(jìn)益生菌的科普知識(shí)的傳遞。我們希望將晦澀難懂的科研知識(shí)用通俗易懂的語言和方式傳遞給普通大眾;我們希望各位極富創(chuàng)造力和聰明才智的大學(xué)生朋友們可以用‘新’方式、‘新’創(chuàng)意將科學(xué)正確的益生菌知識(shí)傳播給更多人?！?/p>

第二屆“科拓生物杯”益生菌科普知識(shí)競(jìng)賽啟動(dòng)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

活動(dòng)當(dāng)日,中國工程院院士陳衛(wèi)教授分別從“益生菌、益生元及后生元的相關(guān)定義”、“益生菌、益生元及后生元的功能”、“益生菌發(fā)展史”及“相關(guān)菌株科普”等方面知識(shí)展開講解,用通俗易懂、邏輯清晰的語言讓直播觀看者與高校師生對(duì)益生菌、益生菌和后生元有了清晰的了解。

據(jù)悉,第二屆“科拓生物杯”益生菌科普知識(shí)競(jìng)賽將累計(jì)有40所高校參賽,覆蓋22個(gè)省及直轄市。根據(jù)賽制,參賽高校在讀學(xué)生均可申請(qǐng)參與此次競(jìng)賽,參賽人員不限年級(jí)、不限專業(yè)。只要對(duì)益生菌感興趣,包括本科生、碩士研究生、博士研究生等在讀學(xué)生均可報(bào)名參加。競(jìng)賽分為海選、復(fù)賽、決賽三個(gè)階段,海選結(jié)束后每所參賽高校將選拔組建5人的參賽隊(duì)伍“組團(tuán)”PK。據(jù)悉,通過復(fù)賽環(huán)節(jié),將有15支突圍成功的團(tuán)隊(duì)進(jìn)入決賽環(huán)節(jié),決出勝負(fù)。截止2022年6月14日,第二屆“科拓生物杯”益生菌科普知識(shí)競(jìng)賽報(bào)名人數(shù)已達(dá)7169人。在此,科拓生物由衷祝愿每一位來自高校的參賽選手能在比賽中賽出好成績,提升自我,收獲新知識(shí)!

來源：中華網(wǎng)