穿越千年玩轉(zhuǎn)唐風(fēng)宋韻 梅見夜宴再掀國(guó)風(fēng)浪潮

6月13日，中國(guó)青梅酒頭部品牌梅見打造的“梅見夜宴”在廣州舉辦?！讹L(fēng)味人間》美食顧問、梅見夜宴美食顧問林衛(wèi)輝，鹵味研究所所長(zhǎng)湯米哥，以及來自全國(guó)的古風(fēng)、美食kol，名廚、餐飲老板等100余人因酒相會(huì)，穿越回古代，沉浸式體驗(yàn)唐風(fēng)宋韻的夜宴。

兩千年的廣府文化，滋養(yǎng)著廣州這座城市的根脈。梅見攜手廣州打造的這場(chǎng)沉浸式國(guó)風(fēng)文化盛會(huì)，不僅讓大眾感受到古代宴會(huì)的雅致，還讓更多人了解中華五千年文化的優(yōu)雅之處。未來，梅見夜宴將和不同城市的文化碰撞，復(fù)興東方國(guó)雅文化。

“梅見夜宴”赴粵 再現(xiàn)唐風(fēng)宋韻

傍晚的火爐山森林公園半山腰，被煙雨籠罩。梅見夜宴中一盞盞燈籠組成燈籠陣猶如繁星點(diǎn)點(diǎn)，叫醒了這座寂靜的山。

這場(chǎng)唐風(fēng)宋韻之宴，也隨著漸暗的夜色徐徐拉開帷幕。

古代的宴席常以歌舞助興。走進(jìn)燈籠陣后，就能看見“古人”翩翩起舞，民樂合奏《丹鳳》，手持酒杯吟詠《將進(jìn)酒》，管弦鐘磬、輕歌曼舞，盡顯東方韻味，此情此景讓嘉賓瞬間投身于古代情境中。此外，梅見還將醒獅表演融入其中，恰好將梅見品牌的國(guó)雅文化與廣府文化融會(huì)貫通。

唐宋飲酒文化盛行，梅見夜宴自然少不了美酒佳肴。梅見經(jīng)典原味配海皇酸辣翅，海味里裹著鮮香;梅見煙熏風(fēng)味搭配冰梅啫喱凍鮮鮑，齒頰留香;西嶺梅酒搭配潮汕龍蝦，山海在舌尖綿延……酒液的清香與梅子香平衡融合，再搭配或細(xì)膩怡人或清鮮淡美的粵菜，再好不過。

唇齒的層次起伏間，《風(fēng)味人間》美食顧問、梅見夜宴美食顧問林衛(wèi)輝為在場(chǎng)嘉賓講解粵式美食與冰梅見的佐餐之道——人間至味是本味。

以酒為媒，帶領(lǐng)在場(chǎng)嘉賓穿越不同的時(shí)間和地域，推杯換盞，談笑風(fēng)生，沉浸式體驗(yàn)中式宴飲的樂趣，感受中國(guó)文化里的“禮”與“敬”。

圖說：斗笠盞品飲梅見青梅酒

酒與美食、酒與音樂、酒與詩詞相融相興，沸沸揚(yáng)揚(yáng)，再現(xiàn)古代夜宴盛世。

東方優(yōu)雅不止夜宴

廣州，擁有底蘊(yùn)深厚的廣府文化?！皬V府”一詞最早可追溯到唐代，來華的外國(guó)人稱“廣州都督府”為“廣府”，而當(dāng)時(shí)的官方語言則是廣州方言，“千余年來中原之人徙居廣州，今之廣音，實(shí)隋唐時(shí)中原之音。”國(guó)學(xué)大師南懷瑾先生也認(rèn)為粵語是“唐代的國(guó)語”。

在唐宋時(shí)期就已繁華的廣州舉辦梅見夜宴的意義，更甚于活動(dòng)本身，是向大眾傳遞了東方國(guó)雅文化的內(nèi)涵，傳遞了雅是一種生活的品味與審美的趣味。

事實(shí)上，2021年中秋節(jié)，梅見就已攜手重慶地標(biāo)洪崖洞，打造了一場(chǎng)沉浸式國(guó)風(fēng)文化盛會(huì)，拉開了“梅見夜宴”IP推廣的序幕。夜宴極致結(jié)合視、聽、食、雅，復(fù)刻古時(shí)風(fēng)流雅士酒宴上的恣意瀟灑與高雅風(fēng)尚，帶領(lǐng)眾多游客和古風(fēng)愛好者共同體驗(yàn)“穿越千年的干杯盛宴”。

同年，梅見聯(lián)合河南衛(wèi)視《端午奇妙游》中的琵琶演奏者柳青瑤，將最負(fù)盛名的《韓熙載夜宴圖》做了新時(shí)代的還原，復(fù)刻版的“唐宮夜宴”視頻在B站、微博等社交平臺(tái)悄然走紅，被中國(guó)網(wǎng)友稱為“動(dòng)起來的夜宴圖”。

值得一提的是，當(dāng)下國(guó)風(fēng)文化的興起，推動(dòng)者并非老一輩的傳統(tǒng)文化愛好者，而是青年人群。在新一代青年眼中，國(guó)潮國(guó)風(fēng)不再是老氣、傳統(tǒng)的符號(hào)，更是一種國(guó)際的文化浪潮、一種新鮮的生活方式，甚至是自我的表達(dá)。

愈演愈烈的國(guó)風(fēng)熱潮，已然宣告了一個(gè)“國(guó)雅文化復(fù)興運(yùn)動(dòng)”的到來。

6月初，梅見青梅酒受邀亮相法國(guó)巴黎盧浮宮，受到現(xiàn)場(chǎng)眾多國(guó)際人士的贊賞，在世界時(shí)尚之都同樣掀起了一陣中國(guó)旋風(fēng)。

這不僅暗示著青梅酒這種東方味道具有更強(qiáng)的全球流通性，更重要的是，它宣告了中國(guó)品牌可以向自己五千年的文化母體尋找力量，其文化質(zhì)感和精神元素，完全可以在全世界形成美的通感。

來源：號(hào)外網(wǎng)