臺灣年貨大街里的“味”與“愁”

新華社臺北1月19日電(記者徐瑞青、何自力)春節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，也是海峽兩岸同胞與家人團圓歡聚的日子。與大陸過年氛圍相似，臨近春節(jié)，臺灣各地傳統(tǒng)市場也迎來采購年貨的人潮。

15日，臺北迪化街年貨大街正式開街。迪化街是臺北古老的商品集散中心，從上世紀90年代中期開始，每年春節(jié)前夕都會“變身”為規(guī)模盛大的年貨大街。水產(chǎn)海貨、臘肉香腸、干果炒貨，各式吃食琳瑯滿目，包裝精美地擺放在店鋪貨架上，喜氣洋洋的紅燈籠掛滿街道。

“春節(jié)關(guān)乎味覺，最醇厚的是傳統(tǒng)家鄉(xiāng)味?！弊婕＝ǖ膭⑿〗愀嬖V記者，佛跳墻是家人過節(jié)必不可缺的美食?！胺派虾?、鮑魚、干貝，家傳秘方煲出來的佛跳墻，讓家人在春節(jié)吃得心滿意足?！?/p>

臺南眷村年貨大街13日就正式開賣。從湖南臘肉、四川香腸、金華火腿、山東大餅、港式臘味，到泡菜、酸白菜、糖果餅干，應(yīng)有皆有，讓人眼花繚亂。開賣第一天就涌現(xiàn)人潮，顧客大包小包購買，解饞之余，也解鄉(xiāng)愁。

有60年歷史、祖?zhèn)魅摹皠⒓遗D肉”幾乎每年都在眷村年貨大街擺攤售賣湖南臘肉，前來光顧的大都是奔著“家鄉(xiāng)味”來的顧客。老板劉冠毅說：“年貨賣的是口味，珍藏在心中的則是實實在在的年味。”

在濃濃的年節(jié)氛圍里，上漲的物價和升溫的疫情，卻讓島內(nèi)民眾感嘆“年關(guān)難過”，過年滋味“五味雜陳”。

臺當局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，臺灣去年全年消費者物價指數(shù)(CPI)平均上漲1.96%，創(chuàng)下2009年以來最大漲幅，年貨街上常能聽到民眾抱怨生活成本越來越高了。

“物價去年確實漲得蠻厲害，蔬菜水果尤其明顯。采買的年貨里，海鮮干貨類感覺漲了一兩成?！惫涞匣曦浗值氖┬疹櫩蛯τ浾哒f。

與此同時，隨著春節(jié)返臺人潮涌入，臺灣境外移入新冠肺炎確診病例明顯增多，本土病例自桃園機場發(fā)生群聚感染以來持續(xù)擴大，疫情再度升溫。

因應(yīng)疫情，島內(nèi)各地年貨街升級防疫措施。臺北迪化街不搭棚架，騎樓街道不開放設(shè)攤；臺中天津商圈、一中商圈、逢甲商圈年貨街規(guī)定，民眾全程佩戴口罩、禁止飲食、不開放試吃；臺南年貨街現(xiàn)場則使用隔板設(shè)置試吃專區(qū)。

迪化街元信參藥行黃姓店員告訴記者：“往年，年貨大街商家把攤位都擺到路上，人擠人，根本走不動。去年由于疫情，年貨街活動取消了，加上沒有大陸游客，我們店家虧很大?，F(xiàn)在疫情又升溫，很擔心今年生意。”

再愁也得過年?！捌胀癖姸际悄艹钥嗄蛣诘?，好好干，就是希望日子過得更好、更有滋有味?！钡匣执仍欣习鍎⒁粯s說，“一家人一年忙到頭，春節(jié)一定要好好吃頓年夜飯慶團圓。”

因為疫情，劉冠毅在江蘇蘇州工作的兒子今年計劃留在大陸過年?！皟砂睹癖娺^的是同一個春節(jié)，雖然有些習俗不同，但都是對中華傳統(tǒng)文化的傳承。”劉冠毅說，“在哪過年都是年，身體健康最重要。希望疫情早日結(jié)束，兒子明年能回鄉(xiāng)過年，一家人再好好吃頓團圓飯?！?/p>

食俗成人，食物背后寄托的綿綿思念最是打動人心。春節(jié)是中華文化的一個標志性符號，除夕圍爐那一席關(guān)于親情、鄉(xiāng)情的盛宴，承載著海峽兩岸亙古不變的文化與情感聯(lián)結(jié)。