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文明飲酒,方為摯友

  《法治日?qǐng)?bào)》報(bào)道稱,臨近春節(jié),多地多部門(mén)發(fā)布倡議書(shū),倡導(dǎo)“文明聚餐、適量自愿飲酒”。

  春節(jié)回家一相聚,親朋好友許久未見(jiàn),觥籌交錯(cuò)談笑風(fēng)生。飲酒,確實(shí)常能活躍氣氛、增進(jìn)感情??擅鎸?duì)一再舉杯的盛情難卻,多數(shù)人心里苦不堪言:喝吧?力不從心,對(duì)健康也無(wú)益。不喝吧?剛想開(kāi)口婉拒,就被一堆說(shuō)辭堵回去了:“少壯不喝酒,沒(méi)有好朋友”“寧可胃上爛個(gè)洞,不叫感情裂條縫”……敬酒者的“豪言壯語(yǔ)”一旦出現(xiàn)在聚會(huì)餐桌上,往往逼得人頭皮發(fā)緊,被動(dòng)開(kāi)啟“自殺”式奉陪模式,還自我解圍:“沒(méi)辦法,酒文化如此。”

  這“鍋”,酒文化可不背。我國(guó)自古以來(lái),酒文化就是一種禮文化。追尋古代酒宴文化,商周時(shí)代用青銅制作的飲酒器被歸為禮器,當(dāng)時(shí)酒宴上就遵循主客長(zhǎng)幼有序、杯盤(pán)擺置有矩。傳統(tǒng)酒文化重“禮”,但這個(gè)“禮”卻不是以酒相敬“不喝不給面子”的無(wú)禮,而是以禮為敬、文明飲酒。古人飲酒倡導(dǎo)“溫克”,其中一條就是適可而止。喝不喝、喝多少,都應(yīng)該以對(duì)方感受到敬意為準(zhǔn)。敬者適量、喝者自愿。如此,才有“過(guò)門(mén)更相呼,有酒斟酌之”的瀟灑自在,“開(kāi)軒面場(chǎng)圃,把酒話桑麻”的心曠神怡。在現(xiàn)代社會(huì),與親朋好友把酒言歡,依然應(yīng)該遵循以誠(chéng)相敬作為敬酒的文化內(nèi)核,把自持不失言、不失禮作為飲酒者的自我修養(yǎng)。正所謂,人有雅量,酒要適量;文明飲酒,方為摯友。

  說(shuō)起喝酒故事,想起小時(shí)候。每逢過(guò)年,一家人齊聚一堂,常常一桌不夠坐,要席開(kāi)兩桌。平日里不知藏在哪里的茅臺(tái),終于系著紅繩粉墨登場(chǎng)。好酒,照例是上長(zhǎng)輩那桌,晚輩們只有輪流往鄰桌饞兩眼的份兒。酒過(guò)三巡,長(zhǎng)輩們通常開(kāi)始“放水”,賞兩三盅給小桌。酒少饞貓多,讓誰(shuí)喝個(gè)“痛快”呢?行酒令!新年的美好祝福,都在熱熱鬧鬧的酒令里;仁義禮智信的傳承,都在一席酒的“讓”與“爭(zhēng)”里;濃濃的年味與親情,都在這時(shí)光抹也抹不掉的溫暖記憶里。

  又快過(guò)年了,倡導(dǎo)“文明聚餐、適量自愿飲酒”恰恰是對(duì)傳統(tǒng)文化的遵循,讓過(guò)年的儀式感與現(xiàn)代文明對(duì)接。千家萬(wàn)戶的文明餐桌,影響著整個(gè)社會(huì)的良好風(fēng)氣?;蒿L(fēng)和暢的新生活,就從“人在江湖,身要由己”開(kāi)始吧!(劉冉冉)


文章來(lái)源:廣州日?qǐng)?bào)
責(zé)任編輯:徐亞旻
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