臺(tái)灣鴨蛋也漲價(jià)！今起每斤漲3元?jiǎng)?chuàng)歷史高價(jià)

臺(tái)灣近日出現(xiàn)蛋荒。（香港“中評(píng)社”資料照） 圖片來(lái)源：香港“中評(píng)社”

華夏經(jīng)緯網(wǎng)3月10日訊：據(jù)香港“中評(píng)社”報(bào)道，臺(tái)灣蛋品行銷發(fā)展協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)高傳謨9日說(shuō)，目前鴨蛋供應(yīng)量也缺，加上端午節(jié)檔期將至，10日起鴨蛋產(chǎn)地價(jià)、批發(fā)價(jià)每臺(tái)斤（600公克）都漲3元（新臺(tái)幣，下同）。臺(tái)當(dāng)局農(nóng)業(yè)事務(wù)主管部門畜牧處副處長(zhǎng)江文全受訪時(shí)證實(shí)，漲價(jià)后將創(chuàng)下近年來(lái)歷史新高。至于雞蛋價(jià)格是否調(diào)整？蛋價(jià)委員會(huì)執(zhí)行長(zhǎng)陳進(jìn)丁則表示，還在討論中，不排除再漲價(jià)。

臺(tái)媒報(bào)導(dǎo)，江文全表示，近期鴨蛋買氣上升，加上端午節(jié)檔期將至，確實(shí)有接到業(yè)者反映說(shuō)會(huì)調(diào)漲產(chǎn)地價(jià)格，不過(guò)他也指出，鴨蛋主要以供應(yīng)加工為主，少數(shù)餐飲業(yè)者用鴨蛋代替雞蛋，使用在民生情況較少，因此評(píng)估影響較小。至于價(jià)格調(diào)整幅度，臺(tái)農(nóng)業(yè)事務(wù)主管部門則尊重市場(chǎng)機(jī)制。

至于雞蛋價(jià)格是否再調(diào)整？外傳蛋價(jià)委員會(huì)3月18日會(huì)再次進(jìn)行討論，委員會(huì)執(zhí)行長(zhǎng)陳進(jìn)丁則表示，價(jià)格調(diào)整、日期都還在討論中，不排除會(huì)再漲價(jià)。

高傳謨說(shuō)，鴨蛋也很缺，現(xiàn)在市面上也不好買，因?yàn)槿彪u蛋太嚴(yán)重，不少人改買鴨蛋，鴨蛋一箱25斤，平時(shí)數(shù)量也比較少，鴨蛋漲價(jià)，一部分是因?yàn)殡u蛋的替代效應(yīng)，另一部分，是因?yàn)槎宋绻?jié)包粽子，現(xiàn)在必須要做鴨蛋黃的加工，由于鴨蛋數(shù)量也不多，加工的皮蛋、咸鴨蛋也會(huì)跟著漲價(jià)。

至于雞蛋到底缺多少，官方說(shuō)日供應(yīng)量約11.1萬(wàn)箱多一點(diǎn)點(diǎn)，高傳謨說(shuō)，聽(tīng)聽(tīng)就好，這波缺蛋潮，蛋農(nóng)蛋商消費(fèi)者都受苦，近期才有一家洗選場(chǎng)倒閉，這幾年因?yàn)樾鹿诜窝滓咔?，加上禽流感疫情缺蛋，洗選場(chǎng)三年虧了2000多萬(wàn)，最后干脆收掉了。至于什么時(shí)候缺蛋會(huì)趨緩，他說(shuō)，若天氣好一些，至少不會(huì)如現(xiàn)在這么吃緊，若要正常生產(chǎn)供應(yīng)，至少也要種雞、中雞都補(bǔ)足了才行，若靠老母雞繼續(xù)撐場(chǎng)沒(méi)辦法。