臺灣缺蛋現(xiàn)象持續(xù)延燒 早餐店被迫改菜單

臺灣缺蛋現(xiàn)象持續(xù)延燒，日前雞蛋批發(fā)價調(diào)漲至每臺斤新臺幣55元，產(chǎn)地價9日起將調(diào)漲至新臺幣45.5元，創(chuàng)歷史高價。（李柏澔攝） 圖片來源：臺灣“中時新聞網(wǎng)”

華夏經(jīng)緯網(wǎng)3月9日訊：據(jù)臺灣“中時新聞網(wǎng)”報道，臺灣缺蛋現(xiàn)象延燒，即使臺當(dāng)局行政機構(gòu)負(fù)責(zé)人陳建仁和臺當(dāng)局農(nóng)業(yè)事務(wù)主管部門負(fù)責(zé)人陳吉仲強調(diào)3月初缺蛋將有所緩解，但由于產(chǎn)區(qū)產(chǎn)能大減，日前雞蛋批發(fā)價仍調(diào)漲至每臺斤55元（新臺幣，下同），產(chǎn)地價9日起將調(diào)漲至45.5元，創(chuàng)歷史高價。多位早餐店業(yè)者表示，現(xiàn)階段餐點加蛋必須加價，下階段恐停賣蛋餅，然而仍有網(wǎng)友強調(diào)現(xiàn)在根本不缺蛋，“現(xiàn)在還說不缺蛋的不是蠢就是壞”。

早餐店鄭老板則說，現(xiàn)在每個蛋商出的蛋價格都不一，有的同業(yè)一箱買1100元左右，有的則來到夸張的1400元，不過有人有錢也買不到，有些人干脆貼缺蛋的公告，每日菜單也可能滾動式變更。

另一位葉老板說，雞蛋產(chǎn)區(qū)對于缺蛋的感受并不大，但已經(jīng)有北部蛋商南下一籃喊1200甚至1300多元在包場搶蛋，這樣的情況確實正在上演，完全不夸張。

林姓早餐店業(yè)者表示，現(xiàn)在很多早餐的餐點都面臨調(diào)整，自己是選擇暫售蛋餅，有的同業(yè)則是改成夾肉或芝士，飽足上看起來更大，消費者也比較能接受。“現(xiàn)在明明嚴(yán)重缺蛋，農(nóng)業(yè)事務(wù)主管部門都已經(jīng)不敢否認(rèn)了，結(jié)果還有網(wǎng)友整天帶風(fēng)向說不缺蛋，這些人不是蠢就是壞，對實際狀況有多不了解才說出這些話”？