向美國(guó)外銷(xiāo)番石榴品質(zhì)管控 別蹈石斑魚(yú)覆轍

臺(tái)灣石斑魚(yú)。臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》資料照

大陸因檢出臺(tái)灣石斑魚(yú)含有禁藥而暫停進(jìn)口，造成臺(tái)灣養(yǎng)殖業(yè)震蕩。過(guò)去的菠蘿和釋迦事件，都引起島內(nèi)熱議，各方應(yīng)該詳加查證，還原事實(shí)真相。

臺(tái)灣以農(nóng)業(yè)為本，應(yīng)多拓展海外市場(chǎng)通路，且臺(tái)灣地區(qū)的水果質(zhì)量名聞全球，必須嚴(yán)格品管，因其生產(chǎn)每一個(gè)環(huán)節(jié)都是手工，而每一個(gè)體手工都不一，但品管非常重要。

從這次石斑魚(yú)事件，想到臺(tái)灣地區(qū)正在輸往美國(guó)的番石榴，好不容易打開(kāi)美國(guó)市場(chǎng)，但筆者有些憂慮。一般番石榴農(nóng)在采收時(shí)都不夠謹(jǐn)慎，以致采收下來(lái)的番石榴果實(shí)有受傷現(xiàn)象，大半是因廠商生產(chǎn)的保麗龍保護(hù)套，厚度與密度不夠、長(zhǎng)度也不足，筆者看來(lái)是滿嚴(yán)重的。近年雖有改善，還是不足以完全保護(hù)，且采摘碰傷的情形，當(dāng)天裝箱時(shí)不易察覺(jué)；碰傷和東方果實(shí)蠅（蜂仔）叮到，通常須到第二天或第三天后，才比較容易顯現(xiàn)，肉眼才看得出來(lái)，中間會(huì)有盲點(diǎn)。

筆者曾赴生產(chǎn)制造保護(hù)套的廠商處協(xié)議，愿意提高價(jià)格請(qǐng)其制造稍微能夠完整保護(hù)的保護(hù)套，但廠商拒絕，令人納悶與不解。在此要呼吁農(nóng)政單位以及出口商和番石榴農(nóng)們，要盡快改善目前保護(hù)套不足以完整保護(hù)番石榴采收的問(wèn)題。

一顆番石榴需經(jīng)過(guò)六至七個(gè)月生長(zhǎng)期，在最后一道關(guān)卡碰傷，是遺憾和可惜的事，一定要盡快改善，以免等到美國(guó)發(fā)現(xiàn)情況就不好了。

另臺(tái)灣是東方果實(shí)蠅疫區(qū)，建議外銷(xiāo)美國(guó)要有兩次的品管篩選動(dòng)作，確實(shí)做好品管，善加珍惜維護(hù)美國(guó)市場(chǎng)，否則一旦發(fā)生問(wèn)題才要來(lái)彌補(bǔ)，就不好了，應(yīng)引以為鑒。（蔡國(guó)顯／島內(nèi)番石榴農(nóng)戶、高雄市導(dǎo)演/來(lái)源：臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》）